Sweety of Milano 2018

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Torna il weekend più dolce di Milano, due giorni di full immersion nell’arte dolciaria, tra incontri, masterclass e degustazioni con 25 grandi Maître pâtissier
Torna il weekend più dolce di Milano, due giorni di full immersion nell’arte dolciaria tra incontri, masterclass e degustazioni con 25 grandi Maître pâtissier

25 Grandi Maestri Pasticceri da tutta Italia, 100 imperdibili dolci (da assaggiare e acquistare) e oltre 60 appuntamenti (fra laboratori, academy e masterclass) per apprendere dalle tecniche di base della pasticceria, ai trucchi e ai segreti per fare di ogni dolce un capolavoro di golosità.

Sabato 15 e domenica 16 settembre torna “Sweety of Milano”, quarta edizione del weekend più dolce del capoluogo meneghino, una full immersion di due giorni nell’arte dolciaria, un’occasione unica per gustare prelibate creazioni, incontrare i migliori pasticceri, chiacchierare con loro e conoscere gli ultimi trend della pasticceria di alta qualità, anche quest’anno ospitata nella cornice di Palazzo delle Stelline.

Cosa troverete a “Sweety of Milano”

Tra le novità della quarta edizione l’area dedicata alle degustazioni sotto la guida dei Maestri, veri e propri percorsi esperienziali con assaggi suddivisi in aree tematiche – “I Grandi Classici”, “Biscotteria e snack dolci”, “Le Monoporzioni”, “Passione cioccolato”, “I Creativi”, “I Lievitati” – per esplorare i sapori e le fragranze dei dolci acquistabili nello spazio di vendita.

Tornano invece la “Sweety Academy”, con i suoi laboratori sensoriali (a ingresso gratuito) dedicati ai prodotti e le numerose Masterclass (su prenotazione) con i più famosi e prestigiosi Maître pâtissier.

Eventi e Masterclass da non perdere

Sabato 15 settembre appuntamento alle 14.30 con Gino Fabbri, Presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, che presenterà la “Torta di tagliatelline”, una torta speciale e particolarmente “buona” dato che parte del ricavato dalla sua vendita verrà devoluta all’associazione Bimbo Tu Onlus, mentre alle 15.00 si terrà la Masterclass di Iginio Massari, l’uomo più dolce della tv.

iginio massari

Da non perdere sempre sabato, dalle 18.00 alle 19.30, un originale aperitivo grazie al quale sarà possibile sperimentare il trend del momento: il Pastry Pairing del pasticcere Nicolò Moschella accompagnerà un cocktail inedito creato per Sweety dal bartender Cristian Lodi.

Domenica, sarà poi la volta delle Masterclass di altri due volti noti della tv: alle 12.00 con Ernst Knam (Il Re del Cioccolato) e alle 16.00 con Ambra Romani (l’esotica protagonista de La Prova del Cuoco).

Tra gli altri protagonisti della manifestazione: Sal De Riso, Luigi Biasetto, Alfonso Pepe, Maurizio Santin, Giancarlo Perbellini, Omar Busi, Stefano Laghi e Gianluca Fusto, giusto per darvi un assaggio…

Sabato 15 e domenica 16 settembre 2018, dalle 10.00 alle 19.30
Biglietti: giornaliero €7,00 / 2 giorni €10,00 (bambini fino a 12 anni e over 70 ingresso gratuito)
Masterclass: €15,00 / Sweety Academy: ingresso gratuito

Data e luogo

Dal 15 settembre 2018 - 10:00
al 16 settembre 2018 - 19:30
Palazzo delle Stelline, Corso Magenta 61, Milano
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