Al Blue Note “So brunch! Music and Food for Your Soul”: Celebrate Brazil!

La musica e il buon cibo tornano a far rivivere il Blue Note Milano con “So brunch! Music and Food for Your Soul”!

Un appuntamento a base di sfiziosità dolci e salate in grado di nutrire il corpo e l’anima, proprio come il nome del format proposto, in programma ogni sabato e domenica dalle 12.00 alle 18.00, nel pieno rispetto delle normative vigenti.

I menù ideati per l’occasione da Chef Federico Tronchi saranno due ed entrambi uniranno piatti americani con le tradizioni italiane: Uptempo e Ballad in onore della vera protagonista del locale, la musica.

Ecco i menù So Brunch:

Il menù Uptempo, più corposo, prevede caffè americano e succo d’arancia; 1 piatto a scelta dalla lista “Uptempo”, tra cui spicca l’immancabile bruschettona con avocado e il Jumbo Bagel caldo con salmone affumicato, servito con rucola, salsa tartara home made e patatine fritte; un piatto di uova, a scelta tra omelette, al tegamino o strapazzate e per concludere una torta a scelta tra la deliziosa Carrot Cake, la golosa cheesecake ai lamponi e una gustosa torta caprese.

Il menù Ballad, più leggero, è composto da caffè americano e succo d’arancia; 1 piatto a scelta dalla lista “Ballad”, un insieme di piatti delicati ma sfiziosi come la burratina pugliese con vegetali, pomodorini, olive taggiasche e olio al basilico oppure la lasagna con carne di manzo cotta con erbe creole e besciamella al latte di cocco; un piatto di uova, a scelta tra omelette, al tegamino o strapazzate e per chiudere l’esperienza anche in questo caso si può scegliere tra Carrot Cake, cheesecake ai lamponi e torta caprese.

Inoltre, anche se il palco non potrà essere animato da grandi artisti come di consueto, di certo non mancherà la musica jazz, accuratamente selezionata dagli esperti del Blue Note e diffusa in tutto il locale!

Speciale “Celebrate Brazil!”:

Il weekend del 27 e 28 febbraio il brunch del Blue Note diventa “Celebrate Brazil!”. Per l’occasione, oltre alle due proposte So Brunch, si potrà scegliere anche un terzo menù ispirato alla cucina brasiliana e al suo mix esotico di ingredienti, profumi e colori.

E non è tutto… La selezione musicale, infatti, celebrerà l’incontro tra il jazz e la musica brasiliana dei grandi autori degli anni d’oro della bossa nova e del samba jazz, come Jobim e Gilberto Gil.

Ogni sabato e domenica, dalle 12.00 alle 18.00
Costo menù a persona: Uptempo €28,00 ; Ballad €24,00 ; Brazil €32,00

Per info e prenotazioni: brunch@bluenotemilano.com