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Scheda luogoB:free

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La società

Un piccolo lounge bar in zona Buenos Aires, curato nell’arredo e con drink tutt’altro che scontati. Perfetto per aperitivi con finger food e per rilassanti dopocena, il B:free pone l’accento soprattutto sui cocktail, realizzati miscelando ingredienti e sapori. Il pezzo forte del locale sono sicuramente i drink molecolari, che vengono creati utilizzando le tecniche di cucina molecolare al fine di ottenere cocktail con sfere, gelatine, spume e caviale. Tra le specialità rientrano i cocktail special, cioè drink preparati con la mixologia tradizionale ma su ricette esclusive del locale o su rivisitazione di cocktail internazionali. È possibile gustare l'aperitivo nella versione standard, servito al tavolo accompagnato da un piatto con snack assortiti, o nella versione deluxe, che prevede tre assaggi di primi serviti caldi al tavolo.