La Bullona un ristorante esclusivo, con bar alla moda, che sorge all'interno di una stazione liberty di Milano del 1929 ristrutturata e trasformata.

Il locale unisce antico e moderno, a cominciare dal grande lampadario di 10 metri che sovrasta la prima sala.  All'interno della sala lo spazio si organizza intorno a due banconi, uno dedicato al bar, l’altro al pesce crudo e al coquillage, serviti a vista.

Il menu è di solo pesce, con proposte sia di crudo che di cotto. Tra i piatti, ad esempio, il plateau di molluschi e crostacei.