La pizza in uno dei due locali milanesi di Pasquale Pometto è ambitissima.

Il ristorante Pizza Am sprigiona colori da ogni sua parete e la decorazione, in genere, è in stile spagnolo. Gli ambienti trasmettono creatività ed allegria. 

Il pizzaiolo ha vinto nel 2002 il titolo di miglior pizzaiolo d’Italia. Nei menu sono presenti sei pizze e un panuozzo. Le pizze sono un trionfo di pomodoro, proposto in tante varianti diverse. La pizza più amata? La Napulitana con acciughe e capperi.