Gourmand è un locale dedicato completamente ai panini d'autore. L'ambiente è piccolo, con una ventina di posti a sedere, ma pieno di stile e cura nei dettagli.

Un luogo ideale per poter gustare dei panini ricercati, in cui nulla è lasciato al caso. I panini in carta rivisitano in modo eccellente i gusti della tradizionali: Acciughe del Cantabrico, stracciatella e salsa rosso verde, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, perle di melone e ricotta di pecora, Roast beef, aceto balsamico tradizionale e pesto di rucola.