V3raw, in zona Porta Venezia, è il luogo ideale per un pasto salutare, un green bar pensato per dare energia, in uno spazio contemporaneo e informale.
Nelle sue preparazioni lo staff di V3raw presta particolare attenzione ad armonizzare nutrizione e gestione delle proteine. Le loro proposte alimentari sono ricche di probiotici, principi attivi, polifenoli e fitosteroli. Per colazione propongono uno yogurt, adatto anche come pasto completo o snack, da poter arricchire con frutta, verdure o cereali. Tra le loro proposte più apprezzate ci sono sicuramente gli estratti veg e gli smoothies che permettono di assumere elementi nutritivi, vitamine e tutti i benefici di frutta e verdura rimanendo leggeri. Naturalmente non mancano insalate, noodles di verdure, toast, zuppe e altri piatti ideali per un'alimentazione completa ma leggera. Il locale, in collaborazione con alcuni partner, organizza anche corsi di yoga in terrazza e raduni di running.