L’anima de La Bottega del Vino è Emilio Cremascoli, lodigiano con la passione per l’enogastronomia, che ha creato lo spazio ideale per unire qualità, ricerca e artigianato.

Il punto forte del locale, come indica anche il nome, è il buon vino: la cantina presenta una selezione sempre aggiornata di bottiglie, per un totale di oltre 400 etichette.

Ma La Bottega del Vino non parla solo di bollicine e gusti vellutati: la cucina del ristorante è affidata allo chef Dario Macchi, proveniente dalla scuola Alma di Gualtiero Marchesi, che propone un menu ricco e variegato, in sintonia con la tradizione culinaria italiana.