Joia è considerato il tempio della cucina vegetariana, un ristorante in cui la natura fonte d'ispirazione primaria.

È il ristorante italiano vegetariano per eccellenza, un luogo raffinato e accogliente che conduce in un vero e proprio viaggio degustativo.

I piatti hanno dei nomi bizzarri ma una presentazione unica a cura dello Chef Pietro Leemann, una garanzia! Un esempio delle sue ccreazioni? Il carpaccio del benessere. Il ristorante pone molta attenzione all'origine degli ingredienti ma anche all'estetica del piatto.