Sadler Milano propone una cucina creativa nella semplicità e rigorosa nelle innovazioni.
Lo stile di Claudio Sadler coglie quanto c'è di buono e saggio nelle tradizioni della cucina italiana e poi lo confronta con le esigenze dei nostri tempi.
Tra le specialità del ristorante vi sono gli antipasti di mare, paste fatte in casa, pietanze a base di pesce, carne alla griglia e tanti altri piatti preparati solo con materie prime rigorosamente selezionate. Il tutto accompagnato da una ricchissima carta dei vini.