Memo Resturant Un teatro, un Drink Restaurant Live Music, una Design Gallery, dove i visitatori possono esplorare il mondo poliedrico in un luogo dove rilassarsi con coinvolgenti esperienze gustando ottimi drinks e i piatti dello Chef Marco Pirotta. MEMO è ambientato in una location strepitosa: un ex cinema teatro al quale l’architetto Memo Colucci ha restituito la propria identità, creando uno spazio ricco di fascino e charme.
La formula, voluta da Memo Colucci e Alberto Pilotti, è quella di un luogo dove trascorrere una serata dall’aperitivo al dopocena, partecipando a un fitto calendario di spettacoli e gustando un menu ricercato. L’ambiente anni trenta è dominato da un caldo marrone, dal camino centrale e da arredi originali del primo novecento americano che, uniti ad un gusto etnico da esploratore, creano un ambiente davvero suggestivo dall’atmosfera raffinata.
Lo stile del locale privilegia il valore della tradizione, dall’aperitivo nella zona bar dove vengono serviti drinks preparati con le originali e antiche ricette, alla cena, per la quale Lo chef propone un menu di cucina gastronomica basata su materie prime di grande qualità cucinate nel rispetto dei prodotti per esaltare profumi e sapori.