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Scheda luogoVòce di Aimo e Nadia

Piazza della Scala, 6, 20121 Milano, MI, Italia
Tel. 02 4070 1935

SitoWeb

La società

Nell'edificio delle Gallerie d'Italia, in piazza la Scala, ha aperto Vòce, il nuovo esclusivo locale del brand Aimo e Nadia. Lo spazio unisce una libreria, una caffetteria e un ristorante, i cui ambienti sono stati tutti ristrutturati ed ideati dallo studio aMDL. L'idea è quella di un luogo che si integri con il museo e che sia usufruibile dal mattino alla sera.

Un bar sempre aperto e cinque menu

Vòce rappresenta un'esperienza enograstronomica legata a quella della visita del museo. In cucina l'arte degli chef del Luogo, Fabio Pisani e Alessandro Negrini, discepoli ed eredi di Aimo e Nadia. Il menù è legato al territorio e si avvale di un rapporto diretto con i produttori. La Caffetteria offre molte proposte e si adatta ai diversi momenti della giornata, dalla colazione al light lunch, dall’aperitivo e al dopocena. Nel ristorante, invece, sono disponibili cinque diversi menu. Sono: Il Menu alla Carta con una vasta scelta di piatti che omaggiano l’Italia e le sue specialità con accostamenti inediti e ricercati; Il Menu dedicato di volta in volta alla Gallerie d’Italia che prende ispirazione dalle mostre e dalle opere; Il Menu Voce, cinque portate create secondo i principi fondanti di Aimo e Nadia, ossia materie prime eccellenti, italianità, territorio, stagionalità. A questi si affiancano un Menu Bambini e un Menu Pranzo di Lavoro, che include due piatti del giorno creati dallo chef, pane biologico, acqua e caffè.

Scopri anche il menu del Pranzo della Domenica * Verificare sul sito del Ristorante i nuovi orari di apertura