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Scheda luogoThe Fisher

Viale Bianca Maria, 8, 20129 Milano, MI, Italia
Tel. 02 545 5141

www.thefisher.it

La società

Ingredienti di qualità e atmosfera alla moda sono le due prerogative del The Fisher, nuovo locale moderno e raffinato in zona Cinque Giornate, una tra le più eleganti zone di Milano.

Cucina di pesce con mix di culture

Il The Fisher è diventato in poco tempo una certezza tra i locali milanesi, grazie alla selezione della materia prima con i quali i bravissimi chef preparano i piatti. La cucina utilizza gli ingredienti per valorizzare al massimo gli abbinamenti e per la raffinatezza degli ambienti. Naturalmente, come suggerisce il nome del ristorante, la specialità è il pesce.  Il menù è ispirato alla tradizione italiana, ma influenzato, a tratti, dalla cucina nipponica, peruviana e spagnola.