Milano Golosa 2018

Dal 13 al 15 ottobre l’appuntamento più goloso è quello al Palazzo del Ghiaccio dove si terrà la settima edizione di Milano Golosa, evento ideato da Davide Paolini. Sarà possibile incontrare artigiani del gusto, vignaioli, osti e cuochi che racconteranno con i loro prodotti e i loro piatti, la cucina del futuro.

Artigiani del gusto

Anche per quest’anno Milano Golosa si preannuncia come un evento imperdibile per conoscere ed assaporare prodotti provenienti da tutta Italia: nella stessa fiera, tante materie prima di qualità tra memoria e ricerca. Non solo esposizione: l’evento prevedere momenti coinvolgenti come degustazioni, dibattiti e approfondimenti per parlare in particolare di osterie, innovazione e sostenibilità.

I protagonisti di Milano Golosa sono gli espositori artigiani presenti che contribuiscono alla realizzazione di un vero e proprio tour enogastronomico lungo la nostra Penisola. Saranno piccole e medie aziende – selezionate in tutta Italia dal Gastronauta© – che accompagneranno i visitatori a scoprire cose nuove,  che spesso sono in realtà prodotti gastronomici della tradizione dimenticati e riportati al pubblico. Alcuni esempi? Un formaggio vulcanico dell’Alta Irpinia, il Bazzone e il Biroldo o la Melanzana Rossa di Rotonda, coltivata sul Pollino.

Oltre ai banchi degli artigiani, saranno contenti anche gli appassionati di vino grazie alle masterclass organizzate con WineMi, la rete che raggruppa cinque enoteche storiche milanesi. Un’altra area interessante sarà quella di PaniniAmo in collaborazione della Fondazione Accademia del Panino Italiano. Qui sarà possibile acquistare e degustare i panini delle migliori paninoteche italiane.

Milano Golosa

dal 13 al 15 ottobre 2018, presso Palazzo del Ghiaccio

Orari:

Sabato 13 ottobre – 12:00 – 20:30
Domenica 14 ottobre – 10:00 – 20:30
Lunedì 15 ottobre – 10:00 – 17:00

Biglietti
Adulti 12 euro – Bambini 6-12 anni 5 euro – Bambini minori 6 anni ingresso gratuito; Prezzo promozionale online 10 euro