Cantina Urbana

Unico nel suo genere: in via Ascanio Sforza apre Cantine Urbane, un luogo unico nel suo genere dove il vino non solo si beve, ma si fa

Cantina Urbana

Bistrot
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Unico nel suo genere: in via Ascanio Sforza apre Cantine Urbane, un luogo unico nel suo genere dove il vino non solo si beve, ma si fa
Un luogo unico nel suo genere dove il vino non solo si beve, ma si fa

Apre a Milano, sul Naviglio Pavese, in via Ascanio Sforza, Cantina Urbana. Il progetto nasce dal desiderio di Michele Rimpici di accorciare la distanza tra l’uva e la gente, in un processo che vuole ritornare al passato e alle tradizioni.

Vini artigianali e selezione

Il locale sarà un omaggio al vino italiano. Le uve dei ‘vignerons’ selezionati da Cantina Urbana arriveranno per essere degustate subito dopo la vendemmia, pronte per iniziare un processo di vinificazione che porterà a vini di alto livello.

Cantina Urbana ha l’ambizioso scopo di riportare il vino dentro la città, con i suoi mosti e gli affinamenti, aprendo le porte della ‘magia’ dell’uva alle persone e raccogliendo da loro l’energia della città. Vuole essere un luogo aperto a tutti.

L’esperimento è unico in Italia: un luogo accessibile a tutti, con un approccio diverso, nel cuore di una
grande città. Cantina Urbana sarà il  il sito di produzione del proprio vino, aprirà le porte per degustazioni, offrirà il delivery e sarà sede di eventi specifici e di scoperta del mondo del vino. “Un luogo dove non si parla di vino, ma si fa il vino, si vive, si beve, si condivide.2

 

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Data e luogo

Via Ascanio Sforza, 87, Milano, MI, Italia
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