Anche quest’anno dal 7 al 22 dicembre in alcune pasticcerie di Milano si potrà lasciare un panettone “sospeso” . Una scelta di cuore per consentire a chi non ha la possibilità di comprarne uno di celebrare il Natale con il dolce della tradizione. La seconda edizione dell’iniziativa solidale promossa dall’Associazione no profit Panettone Sospeso, che si prefigge di raccogliere e donare panettoni a persone in stato di indigenza nella città di Milano. L'iniziativa vede la partecipazione di quindici pasticcerie. Alle insegne coinvolte lo scorso anno si sono infatti aggiunti “I Dolci del Paradiso” (il cake hub di Comunità Nuova, la onlus presieduta da don Gino Rigoldi), le storiche “Martesana Milano” e “Polenghi Angelo”, il laboratorio di pasticceria dello Chef Carlo Cracco e “Baunilla”. Le novità non finiscono qui. Quest’anno anche chi non vive a Milano potrà sostenere l’Associazione e lasciare il proprio contributo “a distanza” mediante una donazione sul sito panettonesospeso.org: il denaro raccolto verrà poi “trasformato” in panettoni. Un gesto virtuale che diventerà solidarietà reale. L’iniziativa, patrocinata dal Comune di Milano, si ispira alla tradizione partenopea del “caffè sospeso”: come a Napoli il caffè è un simbolo, così il panettone lo è per Milano. Da Sant’Ambrogio (data che tradizionalmente segna l’avvio del Natale a Milano) al 22 dicembre nelle quattordici pasticcerie associate (e identificate da un’apposita vetrofania) chiunque potrà così acquistare un panettone e lasciarlo “già pagato” in attesa di essere donato a chi è meno fortunato. Per ogni panettone lasciato “in sospeso”, le pasticcerie ne aggiungeranno un altro, raddoppiando così la donazione effettiva.
Progetti come questo ci aiutano a scoprire e riconoscere reti di solidarietà e attenzioni verso chi ha più necessità, che superano gli isolamenti e le chiusure egoistiche. La città ha bisogno anche di queste infrastrutture capaci di muovere e accendere il capitale sociale. Abbiamo bisogno di azioni di solidarietà, di interventi che riportino al centro i bisogni concreti, di iniziative che diano speranza e che ci spingano con fiducia oltre le fatiche che stiamo attraversando. Ecco le pasticcerie dove si potrà donare il “panettone sospeso”: 1. Alvin’s (via Melchiorre Gioia 141) 2. Baunilla (piazza Alvar Aalto) 3. Cake l'Hub - I Dolci del Paradiso (via Luigi Mengoni 3) 4. Davide Longoni (via Gerolamo Tiraboschi 19, Via Fratelli Bronzetti 2 e Mercato del Suffragio - piazza Santa Maria del Suffragio) 5. Gelsomina (via Carlo Tenca 5 e via Fiamma 2) 6. Giacomo Pasticceria (via Pasquale Sottocorno 5) 7. Marlà (corso Lodi 15) 8. Martesana (via Card. G. Cagliero 14, piazza Sant'Agostino 7 e via Paolo Sarpi 62) 9. Massimo 1970 (via Giuseppe Ripamonti 5) 10. Moriondo (via Marghera 10) 11. Panettone Cracco Pasticceria (Galleria Vittorio Emanuele II) 12. Polenghi Angelo (Via Alfonso Lamarmora, 31) 13. San Gregorio (via San Gregorio 1) 14. Ungaro (via Ronchi 39) 15. Vergani (corso di Porta Romana 51 e via Mercadante 17) Per scoprire come donare e per tutte le informazioni: www.panettonesospeso.org Se dopo questa iniziativa vuoi gustarti un panettone prodotto da Chef: Panettoni a prova di Chef: i migliori di Milano per Natale 2020
Aggiornato il: 24/03/2021 17:13:34