Tra i più importanti appuntamenti della
WEEK & FOOD, la settimana dedicata al food & beverage che coinvolgerà tutta Milano dal 4 all'11 maggio, arriva al
Superstudio Più di Via Tortona
Italian Gourmet, una cinque giorni di
eventi, conferenze, presentazioni, masterclass in programma
da sabato 6 a mercoledì 10 maggio, dove protagonista assoluta sarà
l'Alta Cucina del nostro Paese, grazie alla partecipazione di ben
17 tra i più importanti chef stellati nostrani provenienti da ogni regione d’Italia, affiancati da altri grandissimi chef, i più affermati maestri pasticceri, i più prestigiosi critici ed esperti di cibo e materie prime, le aziende più qualificate.
Una manifestazione imperdibile che si propone come
luogo di confronto e sperimentazione per intenditori, appassionati e buongustai, che qui potranno non solo scoprire, o meglio,
riscoprire i grandi classici della tradizione made in Italy rivisitati in chiave moderna dai Maestri che si esibiranno dietro ai fornelli, ma anche degustare le loro creazioni,
il tutto all'insegna del cibo e della sua cultura e riunito in un format innovativo e interattivo.
L'evento sarà suddiviso in
cinque aree tematiche:
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Chef à porter. I 17 chef stellati coinvolti proporranno altrettanti classici da loro rivisitati, in versione finger/assaggio da degustare in loco o come "porzione intera" da asporto, e ovviamente sarà un take away gourmet
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Arena del Cibo. Masterclass e showcooking dedicati esclusivamente alle reinterpretazioni moderne dei grandi classici italiani
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Agorà. Un palinsesto ricchissimo di incontri, talk e dibattiti culturali. Tra gli ospiti: Chiara Maci, Iginio Massari , Davide Oldani, Enzo Vizzari, Sonia Peronaci, Anna Prandoni, Paolo Vizzari
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Caffè letterario. Spazio raccolto dove assistere a presentazione di libri, incontrare i protagonisti dell’evento, partecipare a degustazioni guidate
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Mercato delle eccellenze. L’area dove scoprire, acquistare e degustare prodotti gourmand e vere e proprie rarità
Per scoprire i 17 chef stellati protagonisti di Italian Gourmet cliccare QUI
Da sabato 6 a mercoledì 10 maggio
Orari: Sab 18.00-23.00; Dom 12.00-23.00; Lun e Mart 12.00-15.00 e 18.00-23.00; Merc 10.00-13.00
Ingresso: €15,00
Aggiornato il: 09/05/2017 12:34:48
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