A Le Biciclette… “Se Parla Milanes”!

Food & Drink
Condividi
El gran bürgher de Milàn, Cirasci Bowl Meneghino e il cocktail F 205: la 4 giorni dedicata al dialetto meneghino conquista il menù de Le Biciclette!
El gran bürgher de Milàn, Cirasci Bowl Meneghino e il cocktail F 205: la 4 giorni dedicata al dialetto meneghino conquista il menù de Le Biciclette!

Lo storico Art Bar&Bistrot Le Biciclette, si sa, da sempre ‘parla milanese’, quindi non poteva non essere tra i locali protagonisti della quarta edizione di “Se Parla Milanes”, manifestazione organizzata da Milano Da Vedere interamente dedicata al dialetto meneghino, in ogni sua declinazione!

E sul fronte food & drink, per tutta la durata dell’evento, da giovedì 12 a domenica 15 settembre, Le Biciclette farà la gioia di tutti i buongustai che amano la milanesità anche a tavola, tra grandi classici e specialità create ad hoc.

Quando a parlare ‘milanes’ sono anche i piatti…

Impossibile non partire da El gran bürgher de Milàn, un hamburger di Luganega quindi a km 0 con Gorgonzola, foglia di Verza sbollentata, Cipolla tagliata fine e sbiancata e crema di Rafano, contenuto nel più tradizionale pane milanese: la michetta, fatta fare ad hoc per il locale.

Creato per l’occasione è invece il Cirasci Bowl Meneghino: nato dall’idea di sviluppare una contaminazione sensata e coerente, ma nello stesso tempo divertente, del fenomeno Bowls, al piatto – anzi, alla ciotola – per l’occasione verranno aggiunti una salsa leggera allo zafferano, un ragù di ossobuco di vitello tradizionale, gremoladadi erbe e boccia di limone, per finire con l’osso ed il suo midollo.

Non mancheranno poi la classica Costoletta alla Milanese e i tradizionali Mondeghili preparati seguendo la ricetta originale di polpetta di pane e lesso. E poi, in accompagnamento (oltre a birre e vini) una variante ancor più Milanese dello sbagliato, un cocktail all day battezzato “F205” (la sigla che nel codice fiscale indica la nascita a Milano) a base di Campari , sciroppo allo zafferano Faa in Cà (cioè rigorosamente home made) e spumante.

Da giovedì 12 a domenica 15 settembre 2019
Orari Le Biciclette: tutti i giorni dalle 18.00 alle 2.00
Happy Hour: dalle 18.30 alle 21.00 / Cucina aperta tutte le sere fino a mezzanotte

Vuoi essere sempre aggiornato sugli eventi imperdibili di Milano?
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER DI MYMI!

Do il consenso al trattamento dei miei dati personali finalizzato alla fornitura del servizio con le modalità indicate nell'informativa.*

Data e luogo

Dal 12 settembre 2019 - 19:30
al 15 settembre 2019 - 23:55
Le Biciclette, Via Giovanni Battista Torti 2, Milano
Food & Drink
Condividi

Articoli Correlati



22/09/2019
10:00
GūD Beach Idroscalo - Punta dell'Est, Via Circonvallazione Idroscalo, Segrate (MI)

GūD Beach Idroscalo

GūD Milano conquista con le sue GūD vibes l’Idroscalo e diventa anche una spiaggia!

Food & Drink

22/09/2019



29/09/2019
12:00
Luogo Evento, Parco Sempione, Milano

Pixel PicNic – Annullato

ANNULLATO – Lungo una chilometrica tovaglia torna il grande evento conviviale aperto a tutti nel verde di Parco Sempione

Food & Drink

29/09/2019



04/10/2019
18:00
Vista Darsena, Viale Gabriele d'Annunzio 20, Milano

Torna l’Oktoberfest sul Molo con… Vista Darsena

Con un tank di birra da 1000 litri, ottime specialità bavaresi, live dj e tanto divertimento, torna la tre giorni simbolo d’autunno in Darsena!

Food & Drink

04/10/2019

© Copyright Mymi - Powered By