Giulio Pane e ojo è il riuscitissimo esperimento di trasportare un osteria romana a milano.
Si tratta di un ristorante in cui si respira aria frizzante, un luogo in cui è il menu a cambiare ogni sera, costantemente aggiornato sull'apposita lavagnetta.

Ovviamente la cucina proposta è quella proveniente dalla più pura tradizione romana. Primi piatti tradizionali come i rigatoni con pajata e bucatini all'amatriciana, o ancora gli gnocchetti alle alici e i tonnerelli salsiccia e funghi.

Nei secondi, invece, troviamo l'abbacchio arrosto, la coda alla vaccinara, i carciofi alla juca e i tipici saltimbocca alla romana.

Aperto tutto Agosto

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